这可能是因为，发送邮件的客户端软件没有正确设置信件的charset属性所致，您可以尝试在阅读邮件的页面，使用IE自己的选择编码的功能，选择发件人所在地区的编码，如台湾地区是big5。具体方法是使用鼠标邮件，在编码一项中进行选择。